Mesa posta de café da manhã: como receber seus convidados

Reunir a família ou os amigos ao redor da mesa posta de café da manhã é uma das melhores formas de confraternizar com quem a gente ama.

Nem sempre dispomos de tempo de preparar um bom café da manhã e desfrutá-lo com os amigos, mas nada melhor do que aproveitar finais de semana, feriados, datas comemorativas e aniversários e fazer essa refeição com prazer e tranquilidade.

Então separei algumas dicas para você montar sua mesa posta café da manhã, com criatividade, utensílios e um cardápio que agrade todos.

Continue a leitura e se inspire com as dicas de decoração e de cardápio para receber quem você ama e/ou fazer um agrado à família!

O que é mesa posta de café da manhã?

A mesa posta café da manhã pode parecer um conceito imponente, que muito lembra os cafés coloniais, servidos em estabelecimentos especializados. Mas não se assuste.

Na verdade, a mesa posta nada mais é do que um momento especial para montar um café da manhã bem completo, utilizar louças e utensílios bonitos e caprichar na decoração.

Lembre-se: a mesa posta não é apenas decoração. Você também precisa adicionar amor, afeto e sentimentos positivos.

Reunir amigos e familiares é mais do que um momento de refeição. É uma chance de dividir o tempo, conversar, apreciar uma boa decoração, fortalecer os vínculos e resgatar memórias.

Quais são os itens que compõem uma mesa posta de café da manhã?

Independentemente do seu estilo de decoração, em uma mesa posta café da manhã, é preciso dispor de alguns itens básicos que serão usados pelos seus convidados. São eles:

Toalha e jogo de mesa posta: a toalha exerce a função de cobrir a mesa, proteger seu móvel e decorar. O jogo de mesa posta, por sua vez, é ótimo para conter sujeirinhas e demarcar os lugares, além de darem um charme a mais na decoração.

Guardanapos: o guardanapo costuma fazer parte do jogo de mesa posta, sendo muito utilizado pela praticidade. Há quem prefira os de papel, mas verdade seja dita: guardanapos de tecido são um diferencial no café da manhã com mesa posta.

Louças e talheres: a escolha da louça vai do seu estilo e de como estiver se sentindo no dia. Pode ser colorida, estampada ou lisa. O importante é valorizar sua mesa posta!

Jogo americano, toalha e sousplat

Na hora de montar sua mesa posta, considere investir em um jogo americano, uma linda toalha e no sousplat.

Você pode escolher usar um desses elementos ou combiná-los. Optar por cores claras é sempre uma boa alternativa para manter a elegância.

O sousplat (também conhecido como suplá) serve como apoio para o prato, utilizado individualmente ou em conjunto com a toalha de mesa.

Pratos

Não podemos deixar de mencionar os pratos, peças essenciais em qualquer refeição. Invista em pratos de porcelana ou cerâmica para dar um toque de sofisticação.

Se você costuma receber convidados, tenha, pelo menos, 12 pratos de cada modelo.

Copos, taças, xícaras e pires

Uma mesa bem posta também inclui copos, taças, xícaras e pires. Afinal, uma boa refeição merece ser acompanhada por vários tipos de bebidas.

E quando se trata de copos, lembre-se de incluir também os porta-copos para proteger a superfície da sua mesa.

O que servir em uma mesa posta de café da manhã?

Saber o que servir em uma mesa posta de café da manhã também é pessoal e varia muito conforme a quantidade de pessoas e gosto de cada um.

Você conhece seus convidados e sabe como agradá-los, mas vou mostrar uma lista com sugestões para ajudar:

• Achocolatado;
• Açúcar ou adoçante;
• Aveia, cereal ou granola;
• Bacon;
• Biscoitos variados;
• Bolacha cream cracker ou água e sal;
• Bolos;
• Café;
• Chá;
• Croissants;
• Doces variados;
• Friosb (queijo, presunto, peito de peru, salame e mortadela);
• Frutas da estação;
• Geleia de frutas;
• Iogurte;
• Leite;
• Manteiga ou margarina;
• Mel;
• Nozes ou castanhas;
• Ovos;
• Pães variados;
• Panquecas;
• Pão de queijo;
• Patês variados;
• Requeijão ou cream cheese;
• Sucos variados (a depender das frutas da estação);
• Tapioca ou crepioca;
• Torradas.

Lembre-se: não existe regra na hora de montar o seu cardápio. Essa lista é apenas uma inspiração. Então, sinta-se livre para fazer alterações conforme achar necessário.

E não se esqueça dos temperos e acompanhamentos. Mantenha recipientes de sal e pimenta sempre à disposição na mesa.

Para a praticidade e o estilo da mesa posta, utilize recipientes específicos de manteiga, requeijão e outros condimentos.  

Dicas para uma mesa posta de café da manhã incrível! 

Agora que você sabe tudo o que precisa para montar sua mesa posta café da manhã, vou passar as últimas dicas de decoração para criar o melhor cenário e receber seus convidados com estilo! Confira.

Foque nos detalhes

Além dos itens que mencionei, como louça, talheres, copos e toalha, é bacana escolher o jogo de mesa posta que orne com a decoração da sua casa.

Um jogo de mesa posta azul-marinho, por exemplo, combina com travessas, toalhas, tapetes, cortinas ou cadeiras.

Considere quem você vai receber

Antes de escolher os itens decorativos, é importante pensar em quem serão os convidados. O perfil influencia muito a maneira como você montará sua mesa posta.

Se a ideia for receber apenas mulheres, por exemplo, aposte em um jogo de mesa posta com estampa de rosas e em um ambiente que combine com a ocasião.

Escolha um tema

Caso a estação seja verão, organize um café da manhã com mesa posta temático, como um cardápio de praia, e ofereça água de coco, picolés, bolo de fruta, sucos variados, açaí, etc.

A decoração também precisa ser temática. O jogo de mesa posta com estampa de conchinhas, por exemplo, é lindo, funcional e vai dar um toque todo especial ao ambiente.

Adicione um toque especial, com frutas, como parte da decoração da mesa

As cores vibrantes do morango, uva, pêssego, banana, mamão e laranja proporcionam um charme extra ao seu café da manhã. Para facilitar, deixe as frutas lavadas e cortadas em bandejas ou tigelas.

Use sua criatividade na criação de arranjos e cortes únicos, que tornem a mesa ainda mais convidativa.

Acrescente um toque floral ao centro da mesa

Para dar vida ao seu café da manhã, faça arranjos com astromélias, margaridas, orquídeas e outras flores que transmitam frescor e beleza à sua mesa.

Prepare tudo antecipadamente na noite anterior

Para desfrutar de algumas horas extras de sono, organize sua mesa posta na noite anterior e adicione apenas os alimentos frescos e refrigerados na manhã seguinte.

Isso economizará tempo e garantirá que tudo esteja pronto para o seu café da manhã.

Organize as jarras de bebidas geladas e café em uma bandeja

A organização dos recipientes impede respingos na mesa e transforma a bandeja em um elemento decorativo da sua mesa posta.

Evite deixar as embalagens sobre a mesa

Coloque o pão de forma em uma cesta, o bolo em um suporte específico, o leite em uma jarra e os cereais em um pote hermético.

O toque final é transferir os produtos para recipientes apropriados e deixar a sua mesa convidativa e encantadora.

Separe uma ou duas peças coloridas

Destaque a sua mesa com uma xícara ou caneca em tons chamativos, promovendo pontos de destaque e alegria, sem sobrecarregar o visual.

Que tal uma surpresinha?

Se você quer surpreender seus convidados com uma mesa memorável, insira bilhetinhos escritos à mão ou esconda pequenos mimos entre os talheres.

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